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這是一種我超愛的Cheese，在常溫的時候中間是硬奶油狀，香味偏甜，牛奶味較濃，比較沒有嗆鼻的味道。

可是像這種外層有白色黴菌覆蓋的cheese是為了讓它熟成，如果太熟的話，外層就會有很刺鼻的味道或是苦味。

外層口感比較Ｑ，有點像橡皮擦哈哈哈哈，中間則是奶油狀的～口感很幸福～

基本上它外皮是可以吃的啦～但如果太刺鼻或是跟我一樣怕羊味，就挖中間吃吧！！！

 

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    水蜜桃玩樂筆記 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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